Zöldséghajtató modellgazdaságok jövedelemtermelő képessége

Tégla Zsolt – Varga Erika – Hágen István Zsombor

Kulcsszavak: termelési érték, változó költség, EUME, zöldséghajtatás, jövedelem

A kertészeti termelésen belül a zöldséghajtatásnak, a kevésbé idényszerű és magas munkaerő szükséglete miatt, a jövőben igen nagy szerepe lehet a vidéken élő emberek foglalkoztatásában. Magyarország ökológiai adottságait figyelembe véve a Dél-Alföldi Régióban található gazdaságoknak ebben meghatározó szerep juthat. Munkánk során nyolc olyan mintaértékű hidrokultúrás zöldséghajtató gazdaságot vizsgáltunk, amelyek jövedelemtermelő képességük alapján versenyképesek és alkalmasak a továbbfejlődésre. Megállapítottuk, hogy az 1 ha-os méreten gazdálkodó paprikahajtató üzemek 138 980 euró SFH, a paradicsomhajtató gazdaságok 129 486 euró SFH (standard fedezeti hozzájárulás), míg az uborkahajtatással foglalkozók 121 641 euró SFH-t értek el. A standard fedezeti hozzájárulást 1200 euróval elosztva megkaptuk, hogy a vizsgált üzemek a paprika esetében 111,65 EUME, a paradicsom esetében 107,91 EUME, míg az uborka esetében 101,37 EUME-s méretkategóriába tartoznak, ami az EU-ban elfogadott szabályozás szerint igen nagy üzemnek tekinthető. Az életképes és ökonómiai értelemben megfelelő méretű gazdaságok standard fedezeti hozzájárulásának növelése a változó költségeken belül a fűtési költségek csökkentésével lehetséges. A vizsgált modellgazdaságokban a termálvízzel fűtött növényházak fűtési költsége 60%-kal volt alacsonyabb a szénnel fűtött hajtató berendezésekhez képest. A termálvíz növekvő terhei (környezetvédelmi bírság, bányajárulék, vízkészlet hasznosítási díj) ezt a világszintű versenyelőnyt jelentősen csökkentik.

Teljes cikk