Magyarország élelmiszeriparának helyzete a klímaváltozás és a bioenergia-felhasználás tükrében

Éder Tamás

Kulcsszavak: élelmiszeripar, input piacok, klímaváltozás, bioenergia, környezettudatos vásárló

Megállapítható, hogy a klímaváltozás és a bioenergia-felhasználás növekedése jelentős kihívásokat jelent az élelmiszer-termékpálya egésze számára, és az azoknak való megfelelés koordinált és szakszerű lépések sokaságának megtételét teszi szükségessé a piaci és az állami szereplők részéről egyaránt.