Az integrált növényvédelem és az integrált termesztési technikák alkalmazásának elterjedtsége a gyümölcs (alma) termelésben Magyarországon

Lehota József – Szabó Zoltán – Lehota Zsuzsanna

Kulcsszavak: integrált növényvédelem, integrált növénytermelés (alma), kérdőíves felmérés és szakértői interjúk, termelők, TÉSZ-ek, nagy- és kiskereskedők

Az integrált növényvédelmi és növény (alma) termelési technológiák bevezetése a kereskedelmi termelésbe, ennek marketingstratégiába történő beépítése elengedhetetlen a vegyszermaradványokban rejlő kockázatok mérsékléséhez. A 6. Kiválósági Hálózat program keretében hét országban áttekintettük a technológiák bevezetésének feltételeit és a kiskereskedelmi áruházláncok szerepét. A kutatásban felhasznált módszerek közé tartozott a kérdőíves felmérés, valamint a részben strukturált szakértői interjúk készítése és kiértékelése. A fogyasztói magatartás vizsgálata 328 vásárlóból (hipermarket és szupermarket) álló mintán történt, továbbá szakértői interjút készítettünk két kiskereskedelmi lánc árubeszerzési munkatársaival, 6 gyümölcs (alma) beszállítóval (3 nagykereskedővel és 3 TÉSZ-szel), valamint 11 gyümölcstermelővel. A kutatás során összevetettük és kiértékeltük a hazai és a nemzetközi tapasztalatokat.

Teljes cikk