Archívum » 2010 » 2010. 07. szám » Szűcs Róbert Sándor: A gyermekkori elhízás és az élelmiszercímke összefüggéseinek marketing szempontú vizsgálata
A gyermekkori elhízás és az élelmiszercímke összefüggéseinek marketing szempontú vizsgálata
Szűcs Róbert Sándor
Kulcsszavak: élelmiszercímke, gyermek- és fiatalkori elhízás, magas zsír-, só-, cukortartalmú élelmiszer, fogyasztóvédelem
A fiatalkorúak célcsoportja a piac leginkább befolyásolható szegmensét jelenti. Kutatásaink szerint a fiatalok fele nem fordít különösebb figyelmet az egészséges táplálkozásra, s a fiataloknak csupán egyharmada érti az élelmiszercímke jelöléseit. Súlyosbítja a helyzetet, hogy magas zsír-, só-, cukortartalmú élelmiszereket (például gyorséttermi láncok termékei, kóla, chips) népszerűsítenek. A hazai élelmiszercímke-szabályozásban mindenképpen célszerű figyelembe venni más országok gyakorlatát, különös tekintettel az Egyesült Államok élelmiszercímkéire, valamint a Magyar Nemzeti Szívalapítvány elképzeléseire. Az elmaradás eredménye a 20%-ban túlsúlyos, egészségügyi problémákkal küzdő fiatal nemzedék!
Teljes cikk