A paradigmaváltás szükségességének jelei a mezőgazdaságban

A paradigmaváltás szükségességét jelzi a mezőgazdaságban a lakto-vegetariánus táplálkozási forma terjedése, ami érinti az alapanyag-termelést, a környezetet, a szociális aspektusokat, a gazdag-szegény, a fejlett-fejletlen országok stb. viszonyát, a gazdálkodók jövedelmét, az üzemek számának csökkenését. Az előzőnél nem kisebb jelentőségű és kényszerítő körülmény a természet- és környezetvédelem határozott előtérbe kerülése és a globális klímaváltozás ténye.