A zöldségtárolás ökonómiai vonatkozásai

A zöldség-gyümölcs és burgonya ágazat kiemelt figyelmet igényel, mert ezen a területen nincsen kvóta az EU-ban. Kellő beruházással a fenti ágazatok jó pozícióba kerülhetnek a csatlakozás után. Ebben a folyamatban jelentős szerep jut a korszerű hűtőtárolásnak és a hűtőszállításnak. A gazdasági feltételek javításával, a piaci lehetőségek kiaknázásával bővíteni lehetne a termesztés és a forgalmazás szerkezetét.