Ciklikus jelenségek az EU néhány országának sertéspiacán

A sertésciklus problémája már régóta foglalkoztatja a közgazdászokat. Tanulmányunkban arra kerestük a választ, hogy az elmúlt évtizedben az EU jelentős sertéshústermelő tagállamaiban felfedezhető-e még a sertésciklus jelenléte, valamint ha ezek kimutathatóak, akkor milyen időtartamúak. A vizsgálatok során bizonyítást nyert, hogy az állomány, a kibocsátás és az árak alakulását különböző időtartamú ciklikus jelenségek jellemzik. Az állomány alakulására kismértékű ingadozásokat, a termelésben és az árakban viszont nagy kilengéseket lehet megállapítani.